Una volta le corse dei tori erano tradizione popolare non solo in Spagna – tipo l’Encierrodurante la festa di San Firmino a Pamplona – ma anche in Inghilterra. La più famosa e duratura fu quella di Stamford, nel Lincolnshire. Si svolgeva ogni anno il 13 novembre, giorno di san Brizio. Un (povero) bovino era liberato per le strade della cittadina e variamente tormentato dalla gente, finché non veniva ucciso e macellato. Poi la carne era distribuita tra i poveri.

Pare che l’usanza risalisse all’epoca di re Giovanni Senzaterra, e poi sia andata avanti per sette secoli. Già a fine Settecento, però, si tentò di abolirla e nell’Ottocento era ormai considerata una tradizione “illegale e vergognosa”. Nel 1839, per bloccarla, nella cittadina fu spedito un contingente militare, il cui costo fu addebitato agli abitanti. Da allora la corsa non si è più tenuta.