Va a Eleonora Cozzella il premio istituito in memoria del giornalista Gianni Fossati. La direttrice del Gusto riceverà il riconoscimento, al quarto anno, per l’impegno con il quale valorizza la cucina italiana quotidianamente con il suo lavoro.

Il premio Gianni Fossati – assegnato dall’antica Accademia italiana della cucina, fondata nel 1953 – sarà consegnato a Milano in una cerimonia in programma oggi 7 novembre. E oltre a Cozzella, riceveranno il riconoscimento anche altri giornalisti in differenti categorie. Tutti della carta stampata: professionisti, pubblicisti o praticanti, non importa. E tutti estranei all’Accademia, “che si siano particolarmente distinti nella promozione e nella valorizzazione della cucina italiana”.

Il premio è dedicato a Fossati, morto a causa del Covid nel marzo del 2020. Il giornalista era un grande appassionato di cucina e per questo entrò a far parte della stessa accademia, fino a diventarne vicepresidente vicario.